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剁椒茼蒿炒豆腐的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:苹果小厨

  怎么做剁椒茼蒿豆腐好吃?学做剁椒茼蒿炒豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供剁椒茼蒿炒豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒茼蒿炒豆腐!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  剁椒茼蒿炒豆腐的简介:

  很简单的一道菜,剁椒中浓浓的蒜香味,正好是茼蒿所喜欢的,炒的翠绿的色,配上煎的金黄的豆腐,配上那星星点点的红,很养眼的说

  剁椒茼蒿炒豆腐的食材:

主料:  茼蒿100g  豆腐160g 辅料:   油适量  盐适量  剁椒适量

  剁椒茼蒿炒豆腐的做法图解步骤:

  1.准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做其它用处。

  2.切成寸段。

  3.豆腐切成块,入油锅煎。

  4.煎至两面黄脆。

  5.另起锅,放适量油,炒香剁椒。

  6.加入茼蒿翻天覆地炒。

  7.炒至颜色变的更翠。

  8.加入豆腐,加盐,掂勺,使之均匀入味,出锅。

  家常美食网小贴士:

  1、茼蒿炒时用大火快炒,保持脆嫩的口感。
  2、摘下的叶子不要丢掉,可炒可拌。
  3、加入豆腐后尽量掂勺或轻翻,以免炒碎豆腐。

剁椒茼蒿炒豆腐

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