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玉米茼蒿粉丝蒸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:籣草児

  怎么做玉米茼蒿粉丝蒸好吃?学做玉米茼蒿粉丝蒸需要哪些食材?家常美食网为您提供玉米茼蒿粉丝蒸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米茼蒿粉丝蒸!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  玉米茼蒿粉丝蒸的简介:

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
  
  茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
  
  玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。尤其是维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍。
  
  玉米茼蒿粉丝蒸,清香味美口感好,食材易取,物美价廉,营养也很丰富。

  玉米茼蒿粉丝蒸的食材:

主料:  茼蒿50g  粉丝80g 辅料:   芝麻油适量  生抽适量  红剁椒1勺  盐适量

  玉米茼蒿粉丝蒸的做法图解步骤:

  1.准备好茼蒿和粉丝。

  2.粉丝用温水泡发,剪成小段;茼蒿洗净备用。

  3.玉米碎用冷水浸泡。

  4.泡发的粉丝放入盘中。

  5.取一大碗,倒入泡发玉米碎。

  6.倒入洗净的茼蒿。

  7.加入适量盐。

  8.拌匀备用。

  9.拌好的玉米茼蒿倒在粉丝上。

  10.玉米茼蒿粉丝放入开水锅中,隔水蒸15分钟。

  11.取一小碗,倒入红剁椒。

  12.加入生抽。

  13.淋入芝麻油。

  14.调好的味汁淋在蒸好的玉米茼蒿上。

玉米茼蒿粉丝蒸

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