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蒜香茼蒿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:目木心今心厨房

  怎么做蒜香茼蒿好吃?学做蒜香茼蒿需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜香茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香茼蒿!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  蒜香茼蒿的简介:

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

  蒜香茼蒿的食材:

主料:  茼蒿300g 辅料:   油适量  盐适量  蚝油适量  蒜6瓣

  蒜香茼蒿的做法图解步骤:

  1.主料:茼蒿 蒜
  
  

  2.将茼蒿洗净,切成段。
  

  3.将蒜切成片。
  
  

  4.锅中放油。
  

  5.油热先放二分之一蒜爆香。
  

  6.放入茼蒿耗油 盐翻炒。
  

  7.最后放入另二分之一蒜,翻炒均匀即可。
  
  

  家常美食网小贴士:

  茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

蒜香茼蒿

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