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茼蒿鸡蛋生煎包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:籣草児

  怎么做茼蒿鸡蛋生煎包好吃?学做茼蒿鸡蛋生煎包需要哪些食材?家常美食网为您提供茼蒿鸡蛋生煎包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茼蒿鸡蛋生煎包!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  茼蒿鸡蛋生煎包的简介:

  茼蒿的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
  
  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
  
  我很喜欢茼蒿,不仅仅是因为它那特有的香味,更主要的是,我吃的茼蒿从不用买,都是爸妈在阳台上自己种的。自家种的茼蒿香味浓郁,妈妈经常用蒜蓉炒食,香气扑鼻。正好有点时间,用妈妈送来的茼蒿,做了一些茼蒿生煎包给妈妈尝尝~

  茼蒿鸡蛋生煎包的食材:

主料:  茼蒿200g  鸡蛋57g  面粉320gg 辅料:   食油1勺  盐适量  熟白芝麻10g

  茼蒿鸡蛋生煎包的做法图解步骤:

  1.准备好茼蒿和鸡蛋。
  

  2.面粉用开水拌匀。

  3.和好揉匀成光滑面团备用。
  

  4.茼蒿洗净、切碎备用。
  

  5.鸡蛋打破于碗中,用适量盐拌匀备用。
  
  

  6.锅中油热,倒入鸡蛋滑散。
  

  7.倒入茼蒿。
  

  8.翻炒均匀。
  

  9.炒好的茼蒿鸡蛋盛入碗中,加入熟白芝麻,拌匀成馅料。
  

  10.面团分成若干小剂子。
  

  11.面剂子擀好,包入馅料。
  

  12.包成包子生胚。
  

  13.锅烧热,抹一层油,放入包子生胚;煎3分钟。

茼蒿鸡蛋生煎包

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