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凉拌茼蒿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:半老女人

  怎么做凉拌茼蒿好吃?学做凉拌茼蒿需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌茼蒿!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  凉拌茼蒿的简介:

  春天里的茼蒿,让人看了实在是赏心悦目,到了菜市场,必定携一捆回家凉拌了吃。正好家里有正宗的韩式辣椒粉,做完之后感觉还是很不错的。

  凉拌茼蒿的食材:

主料:  茼蒿500g  胡萝卜半根  洋葱半个 辅料:   油适量  盐适量  辣椒粉适量  蒜适量  葱花适量  生抽适量

  凉拌茼蒿的做法图解步骤:

  1.买来的茼蒿摘洗干净,沥干水分备用。

  2.锅中加水烧开,下入茼蒿焯一下。

  3.捞出挤干水分,切成段。

  4.胡萝卜切成细丝。

  5.蒜切成末。

  6.把切成段的茼蒿放入盆中,放入胡萝卜丝。

  7.再把洋葱也切成丝,放到胡萝卜丝上。

  8.上面再放上葱和蒜末。

  9.最上面放上辣椒粉。

  10.往盆的四周倒入生抽,再撒上盐。

  11.锅加油烧至微微冒烟。

  12.把油淋到辣椒粉上。

  13.把盆里的所有原料拌匀。

  14.装盘食用。

  家常美食网小贴士:

  韩式辣椒粉不是很辣,可以适当多放点,这样经过热油一淋,会更香。

凉拌茼蒿

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