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茼蒿丸子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-10-18 | 来源:家常美食网

  茼蒿丸子做法简单是茼蒿做法大全的常见菜,不一定要看茼蒿丸子视频才能学会,但怎么做茼蒿丸子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道茼蒿丸子吧。

  茼蒿丸子的介绍:

  这次用生茼蒿直接炸丸子,味道不错呢~

   茼蒿丸子的食材和调料:

   茼蒿 普通面粉 油 盐 五香粉(或十三香)

   教您茼蒿丸子的家常做法,如何做茼蒿丸子才好吃

   一、 茼蒿洗净,切碎。

   二、 取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里,拌均匀(撒入盐后,茼蒿会出水)。

   三、 取适量面粉(面粉别放太多),跟茼蒿拌匀(勿放水),以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。

   四、 搭油锅,七成热时,下丸子,炸至淡金黄色捞出(捞出后丸子的颜色还会加深的)。

   五、 沥油,完工,摆盘。(可沾些喜爱的调料、酱料等食用)

  家常美食小贴士:

  如若喜欢菜多、面少的的丸子,可先把茼蒿入沸水焯熟,挤干水分,再撒面、调料等拌匀,可加入一个鸡蛋,味道更好呢。

茼蒿丸子的做法

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