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香菇蒸蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-06 | 来源:虚拟味蕾

本食谱来自【虚拟味蕾】老师分享的香菇蒸蛋的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

怎么做香菇蒸蛋好吃?学做香菇蒸蛋需要哪些食材?家常美食网虚拟味蕾老师为您提供香菇蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇蒸蛋。

因为家里有香菇和鹌鹑蛋 想着怎么将两者结合起来 就突发奇想这样做 没想到看菜谱大家都这么尝试过 做法简单 味道特别醇厚 香菇和鹌鹑蛋结合起来的味道真不赖 营养丰富 喜欢吃香菇的宝宝一定要试试这道菜?

做香菇蒸蛋所需食材:

主料:香菇3个(随意),鹌鹑蛋和香菇同数量,生抽按口味酌情添加,盐按口味酌情添加,蒜苗一颗

香菇蒸蛋的做法步骤:

香菇蒸蛋的做法图解1

1. 香菇去缔洗净 最好捏干水分(注意不要将边缘捏烂 防止蛋液流出)

香菇蒸蛋的做法图解2

2. 将鹌鹑蛋打入香菇中并调整好 防止洒漏 再均匀的撒上少许盐

香菇蒸蛋的做法图解3

3. 上锅蒸10-15分钟 掀开锅盖用勺子淋上生抽 盖锅盖再蒸3分钟

香菇蒸蛋的做法图解4

4. 取出后 用勺子将下面汤汁浇在香菇上 并撒上蒜苗沫 就可以食用了

家常美食网温馨提示:

1蒸前一定要捏干香菇的水分 不然蒸后汤汁会特别多。2不要蒸太久 蛋黄会老 口感下降。

香菇蒸蛋

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