您的位置:家常美食网>植物菜单>蒜苗>大肠豆腐煲的做法

大肠豆腐煲的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-08 | 来源:圆圆Echo

本食谱来自【圆圆Echo】老师分享的大肠豆腐煲的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

唯有美食不可辜负,想知道大肠豆腐煲如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做大肠豆腐煲所需食材:

主料:猪大肠200克,豆腐1块,芹菜1根,青蒜苗1根,大蒜2瓣,姜片2块,料酒1勺,耗油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐适量

大肠豆腐煲的做法步骤:

大肠豆腐煲的做法图解1

1. 清洗猪大肠,这个活就像清洗猪肚一样,先把里面翻出来,用淀粉水加盐搓洗,把里面的猪油给除去,用淀粉水清洗两次,热水洗一次。然后又反面,重复这样清洗,这样才会把大肠清洗

大肠豆腐煲的做法图解2

2. 芹菜和蒜苗,切段备用

大肠豆腐煲的做法图解3

3. 豆腐切块,泡盐水15分钟

大肠豆腐煲的做法图解4

4. 生抽,淀粉调制的水

大肠豆腐煲的做法图解5

5. 豆腐煎金黄,手抖,油倒多了

大肠豆腐煲的做法图解6

6. 这是煎好的豆腐

大肠豆腐煲的做法图解7

7. 热锅热油,放大蒜姜片大葱爆香后,放猪大肠翻炒,加入料酒去味!

大肠豆腐煲的做法图解8

8. 放入豆腐,炒会儿

大肠豆腐煲的做法图解9

9. 倒入调好的淀粉水,放入1勺耗油,焖一会儿

大肠豆腐煲的做法图解10

10. 放入蒜苗和芹菜,炒至断生,焖会儿

上一页12下一页

关于大肠豆腐煲的做法还有疑问?