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蒜苗炒猪血的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-08 | 来源:一儿一女俩娃的妈

本食谱来自【一儿一女俩娃的妈】老师分享的蒜苗猪血的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

唯有美食不可辜负,想知道蒜苗炒猪血如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。

做蒜苗炒猪血所需食材:

主料:猪血1块,蒜苗250克

辅料:大葱适量,盐少许,鸡精少许,朝天椒5个,姜4片

蒜苗炒猪血的做法步骤:

蒜苗炒猪血的做法图解1

1. 准备食材,猪血切片,葱姜切片,猪血不要切的太薄,容易碎掉。

蒜苗炒猪血的做法图解2

2. 蒜苗洗净切段备用。

蒜苗炒猪血的做法图解3

3. 锅里放油,8成热时下入姜片炒香再放入葱花和辣椒,翻炒片刻下入猪血,待猪血颜色变暗时,放入盐,鸡精,蒜苗,翻炒两分钟就可以出锅了。

蒜苗炒猪血

一儿一女俩娃的妈老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蒜苗炒猪血的做法,教你怎么做蒜苗炒猪血好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于蒜苗炒猪血的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和蒜苗炒猪血搭配。吃货的你学会了蒜苗炒猪血的家常做法了吧。

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