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土豆闷鸭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-08 | 来源:蓝草2

本食谱来自【蓝草2】老师分享的土豆闷鸭的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

唯有美食不可辜负,想知道土豆闷鸭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做土豆闷鸭所需食材:

主料:土鸭500g,吃辣的可以加几个小红尖椒

土豆闷鸭的做法步骤:

土豆闷鸭的做法图解1

1. 鸭肉洗净放少许盐和生抽腌15分钟左右

土豆闷鸭的做法图解2

2. 土豆切块,备好姜蒜、陈皮、加了两片香叶(不加也没关系).

土豆闷鸭的做法图解3

3. 油烧热下调料、加两勺豆瓣酱炒香

土豆闷鸭的做法图解4

4. 再放鸭肉加大火炒一两分钟,再加水

土豆闷鸭的做法图解5

5. 加矿泉水比较好,水盖过鸭肉即可

土豆闷鸭的做法图解6

6. 盖上盖大火煮5分钟

土豆闷鸭的做法图解7

7. 再加入土豆盖上盖继续煮,大火煮10分钟后、待汤汁变浓打小火煮5分钟

土豆闷鸭的做法图解8

8. 最后两分钟放盐、生抽、耗油、少许鸡精

土豆闷鸭的做法图解9

9. 上大蒜

土豆闷鸭的做法图解10

10. 搞定

家常美食网温馨提示:

陈皮主要可以去除鸭肉的腥味

土豆闷鸭

蓝草2老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享土豆闷鸭的做法,教你怎么做土豆闷鸭好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于土豆闷鸭的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和土豆闷鸭搭配。吃货的你学会了土豆闷鸭的家常做法了吧。

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