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八宝南瓜包图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-15 | 来源:家常美食网

  八宝南瓜包图解做法简单是松子做法大全的常见菜,不一定要看八宝南瓜包图解视频才能学会,但怎么做八宝南瓜包图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道八宝南瓜包图解吧。

  先来看八宝南瓜宝,之所以用南瓜,是想取其色,过年的时候,金黄的颜色总是很喜兴。八宝就是八种果干了,这个数字象征着啥我不说大家也明白哈。这样的造型,象征团圆,象征丰收。

八宝南瓜包

  八宝南瓜包图解的食材和原料(2个):

  风车面包粉250克、南瓜泥75克、细砂糖30克、盐4克、即发干酵母1+1/4小匙、脱脂奶粉10克、水140克、黄油30克、葡萄干30克。

  表面装饰:

  蛋液、花生仁、核桃仁、杏仁腰果、松子、开心果、南瓜子

  教您八宝南瓜包图解的家常做法,如何做八宝南瓜包图解才好吃(跟圣诞花环面包做法相同,只是表面装饰不同,所以这里不贴图了。)

  1、将除黄油、葡萄干以外的所有八宝南瓜包图解的食材和原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑;

  2、加入黄油揉至扩展阶段后,加入泡过水并沥干的葡萄干揉匀,放温暖处进行基础发酵;

  3、基础发酵结束,将面团取出排气后,分割成90克/个,滚圆后松弛15分钟;

  4、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄长底边,自上而下卷成条,然后慢慢搓长;

  5、3条一组编成3股辫,两头相接捏紧后,放温暖湿润处进行最后发酵;

  6、最后发酵结束,表面刷蛋液,将混合在一起的果仁洒在辫子中间;

  7、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。

  说明一点,我做面包用的奶粉都是脱脂奶粉。

八宝南瓜包

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