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四季豆炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:緣豆兒

  怎么做四季豆鸡蛋好吃?学做四季豆炒鸡蛋需要哪些食材?家常美食网緣豆兒老师为您提供四季豆炒鸡蛋的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的四季豆炒鸡蛋。

  四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。据说最近发现,四季豆有抗乙肝病毒的作用;四季豆含有大量的植物凝血素,这种物质在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,从而就可以增强免疫能力。

  四季豆炒鸡蛋的主料:

  鸡蛋(4个)  四季豆(1把)  红椒(半个)  

  四季豆炒鸡蛋的主料:

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:2

  2.四季豆切去头尾,洗净后斜切成菱形段;红椒切成差不多大小的菱形片;

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:3

  3.鸡蛋打散在碗里,加点儿料酒搅拌均匀;

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:4

  4.锅中烧开水后,下四季豆焯熟后捞出沥干;

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:5

  5.炒锅中加点油烧热,倒入蛋液炒成蛋花;

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:6

  6.然后加入四季豆和红椒片炒匀;

四季豆炒鸡蛋的做法步骤:7

  7.最后加盐、鸡精调味,出锅前再加点油炒匀就可以了。

  家常美食网小窍门:

  四季豆有小毒,烹煮时间宜长不宜短,可用沸水焯透或热油煸,要保证四季豆熟透。

四季豆炒鸡蛋的做法

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