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豆角焖面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:薄灰

  怎么做豆角焖面好吃?学做豆角焖面需要哪些食材?家常美食网薄灰老师为您提供豆角焖面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆角焖面。

  女儿很喜欢吃面条,所以最近我基本每天都做一次面条给她吃,换个口味来,炒面、煮面、拌面等,这回换了焖面给她吃,再配一碗她最喜欢的紫菜蛋汤。面条适合胃不好的人吃,也很养胃,小孩子吃是很不错的。

  豆角焖面的主料:

  四季豆(150克)  鲜面条(250克)  猪瘦肉(一小块)  

  做豆角焖面所需厨具:

  炒锅

  豆角焖面的做法图解步骤

豆角焖面的做法步骤:1

  1.准备材料。

豆角焖面的做法步骤:2

  2.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。猪肉切片。

豆角焖面的做法步骤:3

  3.将几片肥肉放入锅中,煸至出油。

豆角焖面的做法步骤:4

  4.放入瘦肉片,姜片蒜末翻炒。

豆角焖面的做法步骤:5

  5.加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味,再加入豆角炒匀。

豆角焖面的做法步骤:6

  6.加入没过豆角的清水。

豆角焖面的做法步骤:7

  7.加盖用中火焖至汤汁烧开,将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。

豆角焖面的做法步骤:8

  8.将鲜面条铺均匀的铺在豆角上面,并且均匀的淋上一层刚刚倒出的汤汁。

豆角焖面的做法步骤:9

  9.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀即可。

  家常美食网小窍门:

  ◎因为是给孩子吃的,所以没有加辣椒,喜欢吃辣的可以加些。
  
  ◎面条一定要用鲜面条,我这里用的是自己用面条机压的面条,口感劲道很好吃。

豆角焖面的做法

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