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简易版干煸四季豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:熊宝宝的妈妈

  怎么做简易版干煸四季豆好吃?学做简易版干煸四季豆需要哪些食材?家常美食网熊宝宝的妈妈老师为您提供简易版干煸四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的简易版干煸四季豆。

  这是一道简易版干煸四季豆,没有用油炸,而是改作先用水焯烫一下四季豆,味道却一样好吃。十分下饭。

  简易版干煸四季豆的主料:

  四季豆(500克)  猪肉(150克)  

  简易版干煸四季豆的调料:

  盐(适量)  (适量)  干辣椒(适量)  花椒油(适量)  (适量)  

  做简易版干煸四季豆所需厨具:

  炒锅

  简易版干煸四季豆的做法图解步骤

简易版干煸四季豆的做法步骤:1

  1.四季豆洗净,去掉两头的老筋。斜刀切成5-6厘米的长段。

简易版干煸四季豆的做法步骤:2

  2.锅内烧开水,滴入几滴油,放入四季豆焯烫至豆子变色后捞出。

简易版干煸四季豆的做法步骤:3

  3.五花肉沫放锅内,煸炒片刻,至变色,放入姜,蒜,干辣椒,炒出香味。

简易版干煸四季豆的做法步骤:4

  4.放入四季豆煸炒。

简易版干煸四季豆的做法步骤:5

  5.四季豆炒干水分时,加入盐,继续煸炒。不要翻动太勤。

简易版干煸四季豆的做法步骤:6

  6.炒至豆子外皮变白,出现皱褶,加入一小勺糖,一勺花椒油,炒入味,即可出锅。

简易版干煸四季豆的做法步骤:7

  7.成品图。

简易版干煸四季豆的做法步骤:8

  8.成品图。

  家常美食网小窍门:

  五花肉沫稍炒至变色,即可放入四季豆。因为四季豆比较难熟,所以煸炒时间稍长,最后出锅时,肉沫也会煸得干香。煸炒豆子时不用翻得太勤。放糖有提鲜的作用。能吃辣椒的话可以多放点,那样更入味。

简易版干煸四季豆的做法

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