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干煸四季豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:天山可可

  怎么做干煸四季豆好吃?学做干煸四季豆需要哪些食材?家常美食网天山可可老师为您提供干煸四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干煸四季豆。

  干煸四季豆在我家,一般不放肉,因为喜欢花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香,很开胃下饭的好菜。

  干煸四季豆的主料:

  四季豆(适量)  干红辣椒(适量)  花椒粒(适量)  

  做干煸四季豆所需厨具:

  炒锅

  干煸四季豆的做法图解步骤

干煸四季豆的做法步骤:1

  1.材料:四季豆花椒粒干红辣椒油盐大蒜

干煸四季豆的做法步骤:2

  2.四季豆去掉老筋,洗净滴干水分切斜段,大蒜切末,

干煸四季豆的做法步骤:3

  3.干红辣椒用凉水泡泡,用剪刀从中间剪开,但不要剪断

干煸四季豆的做法步骤:4

  4.锅里的放油,油热6成,加四季豆,

干煸四季豆的做法步骤:5

  5.炸至四季豆外皮微皱起小泡泡

干煸四季豆的做法步骤:6

  6.捞起沥干油

干煸四季豆的做法步骤:7

  7.锅里留底油,加花椒粒干红辣椒炒出香味

干煸四季豆的做法步骤:8

  8.加四季豆

干煸四季豆的做法步骤:9

  9.盐煸炒一会入味,加大蒜末

干煸四季豆的做法步骤:10

  10.翻炒均匀出锅

  家常美食网小窍门:

  四季豆油炸时,大火炸,要翻面
  
  炸到外皮微皱起泡泡就捞起

干煸四季豆的做法

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