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鱼干煸炒四季豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:火镀红叶

  怎么做鱼干煸炒四季豆好吃?学做鱼干煸炒四季豆需要哪些食材?家常美食网火镀红叶老师为您提供鱼干煸炒四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼干煸炒四季豆。

  四季豆无论单独清炒,还是配肉类同炒,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是鱼干,我也不知道是啥品种名称,就只晓得是鱼干

  鱼干煸炒四季豆的主料:

  四季豆(适量)  鱼干(适量)  

  鱼干煸炒四季豆的调料:

  葱段(适量)  黄豆(适量)  红萝卜粒(适量)  豆鼓(适量)  蒜粒(适量)  姜粒(适量)  (适量)  

  做鱼干煸炒四季豆所需厨具:

  炒锅

  鱼干煸炒四季豆的做法图解步骤

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:1

  1.四季豆去筋,对半折断,洗净

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:2

  2.鱼干(用水泡浸10分钟,沥干水)、葱段、红萝卜片、豆鼓、蒜粒、姜粒、鲜黄豆

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:3

  3.下清水在锅内,烧沸,焯熟四季豆,捞起待用(鲜黄豆用同法焯熟)

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:4

  4.烧热锅,下油烧热,再下鱼干炒至干香,盛起待用

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:5

  5.另烧热油锅,下豆鼓、蒜粒、姜粒、爆香

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:6

  6.投下焯熟的四季豆煸炒

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:7

  7.下所有调味料

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:8

  8.加入鱼干、葱段、红萝卜片、熟鲜黄豆翻炒均匀,上碟

鱼干煸炒四季豆的做法步骤:9

  9.我喜欢吃辣的,本想用辣椒的,会更香的,想想还是算了,还是迁就一下家里人吧

鱼干煸炒四季豆的做法

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