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地三鲜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:夏雨桯

  怎么做地三鲜好吃?学做地三鲜需要哪些食材?家常美食网夏雨桯老师为您提供地三鲜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的地三鲜。

    酷暑到了,能让炎热的夏季吃出清爽感觉的菜品,就是凉拌菜了。  我做的这道地三鲜凉拌菜不仅符合现代人的要求,天然绿色、营养丰富、油脂少的特点,还男女老少皆宜,让人口味大增。它是生拌与熟拌的组合。生拌的是新鲜青翠的黄瓜,经刀工细刻做成孩子们喜欢的图案;熟拌的是茄子四季豆,先将原料放入开水锅里淖一道水,再加调料拌匀。  这道菜的特点是鲜艳美观,清香利口。

  地三鲜的主料:

  黄瓜(一根)  茄子(一根)  四季豆(200克)  

  地三鲜的调料:

  大葱(一段)  剁辣椒(适量)  

  做地三鲜所需厨具:

  煮锅

  地三鲜的做法图解步骤

地三鲜的做法步骤:1

  1.四季豆洗干净。

地三鲜的做法步骤:2

  2.茄子清洗干净。

地三鲜的做法步骤:3

  3.大葱清洗干净,切段后再撕成丝。

地三鲜的做法步骤:4

  4.把茄子和四季豆分别放入开水中淖熟。

地三鲜的做法步骤:5

  5.黄瓜切成两寸长的段。

地三鲜的做法步骤:6

  6.用去果核的专用工具给黄瓜挖一个洞。

地三鲜的做法步骤:7

  7.挖出来的样子。

地三鲜的做法步骤:8

  8.把凉透了的茄子、四季豆和掏出来的黄瓜心拼盘。

地三鲜的做法步骤:9

  9.淋上所有调料即可。

地三鲜的做法步骤:10

  10.来一张黄瓜小桶的大写。挺可爱的吧。

地三鲜的做法步骤:11

  11.可以吃啦。

  家常美食网小窍门:

  1:可以根据自己的需求随意更改搭配的食材。
  2:做黄瓜小桶的时候,注意别让刀伤了手。
  3:凉拌菜其实最重要的是调料,可以根据个人的喜好增减调料的配比,同样可以为你带来清凉的效果。

地三鲜的做法

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