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橄榄菜炒四季豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:琴心剑胆

  怎么做橄榄菜四季豆好吃?学做橄榄菜炒四季豆需要哪些食材?家常美食网琴心剑胆老师为您提供橄榄菜炒四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的橄榄菜炒四季豆。

  橄榄菜是广东潮汕地区的一种腌菜,利用当地物产橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,能开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜一般用来下白粥,其实用来炒也可以的,今天试试用来做四季豆,味道和口感都很不错,也下饭。

  橄榄菜炒四季豆的主料:

  四季豆(400克)  

  橄榄菜炒四季豆的调料:

  橄榄菜(50克)  

  做橄榄菜炒四季豆所需厨具:

  炒锅

  橄榄菜炒四季豆的做法图解步骤

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:1

  1.将四季豆掐成段,准备好橄榄菜。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:2

  2.锅里加水烧开,加适量的盐,将四季豆下锅焯熟。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:3

  3.焯熟的四季豆盛起待用。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:4

  4.起油锅,下四季豆煸炒一会儿。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:5

  5.加入适量的橄榄菜。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:6

  6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀就行了。

橄榄菜炒四季豆的做法步骤:7

  7.炒好的四季豆。

  家常美食网小窍门:

  1、炒四季豆的时候加点盐,让它先入下味。
  2、四季豆一定要焯熟才能吃。

橄榄菜炒四季豆的做法

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