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干煸四季豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:慧珂帆烘焙DIY

  怎么做干煸四季豆好吃?学做干煸四季豆需要哪些食材?家常美食网慧珂帆烘焙DIY老师为您提供干煸四季豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干煸四季豆。

  干煸四季豆的主料:

  四季豆(适量)  

  干煸四季豆的调料:

  干辣椒(适量)  

  做干煸四季豆所需厨具:

  炒锅

  干煸四季豆的做法图解步骤

干煸四季豆的做法步骤:1

  1.四季豆冲洗干净,两头摘掉,并去除四季豆两边的干丝。浸泡10分钟,去除虫卵和药物残留.

干煸四季豆的做法步骤:2

  2.控干水分,并用纸擦干水

干煸四季豆的做法步骤:3

  3.干辣椒洗净,切成段。姜切末、蒜切末。

干煸四季豆的做法步骤:4

  4.锅内放入油,油热后加入四季豆炸至表面出现皱褶、体积缩小。油炸的程度小可以脆些,四季豆不熟有毒,一定要炸熟。油温也不易太高,超过200度的油温也容易产生毒素。

干煸四季豆的做法步骤:5

  5.炸过的四季豆表面如图所示。

干煸四季豆的做法步骤:6

  6.锅内留底油,爆香姜末、蒜末和干辣椒.

干煸四季豆的做法步骤:7

  7.倒入四季豆快速翻炒,放入盐调味,最后放入白芝麻拌匀即可出锅

干煸四季豆的做法步骤:8

  8.干煸四季豆口味辣香、脆

干煸四季豆的做法

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