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砂锅煲杂菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-01-06 | 来源:清欢的烟火生活

  怎么做砂锅煲杂菜好吃?学做砂锅煲杂菜需要哪些食材?家常美食网清欢的烟火生活老师为您提供砂锅煲杂菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的砂锅煲杂菜。

  煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味,各种菜煮在一起,总有一两样是你喜欢吃的,这季是甜竹笋上市的季节,煮杂菜当然不能缺少它,还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜,再配一点火腿午餐肉罐头,汤汁清爽、醇和,掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。

  砂锅煲杂菜的主料:

  四季豆(200克)  嫩南瓜(150克)  甜竹笋(200克)  土豆(150克)  火腿午餐肉(200克)  

  做砂锅煲杂菜所需厨具:

  砂锅

  砂锅煲杂菜的做法图解步骤

砂锅煲杂菜的做法步骤:1

  1.四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。

砂锅煲杂菜的做法步骤:2

  2.甜竹笋洗净切成小片备用。

砂锅煲杂菜的做法步骤:3

  3.嫩南瓜洗净切成小块备用。

砂锅煲杂菜的做法步骤:4

  4.土豆去皮洗净后切成小块,火腿午餐肉切片备用。

砂锅煲杂菜的做法步骤:5

  5.取一砂锅放入适量水煮沸,放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。

砂锅煲杂菜的做法步骤:6

  6.放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。

砂锅煲杂菜的做法步骤:7

  7.蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。

砂锅煲杂菜的做法步骤:8

  8.各种瓜菜煮熟后,尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。

  家常美食网小窍门:

  史云生浓缩鸡汁高汤含盐重,此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。

砂锅煲杂菜的做法

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