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丝瓜皮蛋面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:潜客三

  丝瓜皮蛋面的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
花椒:温中、止泻、止痛

  丝瓜皮蛋面的制作材料:

  丝瓜  皮蛋  龙须面  生姜  盐  味精或鸡精  花椒  

  丝瓜皮蛋面的家常做法:

丝瓜皮蛋面的做法图解1

  1.用刮皮刀去掉丝瓜皮,洗净,切成大小适中的条。

丝瓜皮蛋面的做法图解2

  2.生姜洗净,切成片或丝。

丝瓜皮蛋面的做法图解3

  3.皮蛋去壳,洗净。切成小块。

丝瓜皮蛋面的做法图解4

  4.锅洗净,烧干,放油,烧热后,将皮蛋倒进锅里,煎得外皮起泡,放入适量的清水。加入生姜、花椒烧开。

丝瓜皮蛋面的做法图解5

  5.最好使用龙须面。

丝瓜皮蛋面的做法图解6

  6.放入适量挂面,用筷子搅散,龙须面最佳。煮开后,倒入丝瓜。

丝瓜皮蛋面的做法图解7

  7.面条煮过芯,调入适量的盐、鸡精或味精,便可盛出。

丝瓜皮蛋面的做法

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