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鱼香丝瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:流浪的小孩

  鱼香丝瓜的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
醋:消食积、解毒、补血
白糖:富含碳水化合物

  鱼香丝瓜的制作材料:

  丝瓜  葱姜蒜  红辣椒  醋2羹匙  料酒2羹匙  生抽1羹匙  白糖15羹匙  淀粉半羹匙  油  盐  味精(  

  鱼香丝瓜的家常做法:

鱼香丝瓜的做法图解1

  1.丝瓜、葱姜蒜、红辣椒。

鱼香丝瓜的做法图解2

  2.把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

鱼香丝瓜的做法图解3

  3.把葱姜蒜和红辣椒切片。

鱼香丝瓜的做法图解4

  4.兑鱼香汁:碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行,搅拌均匀即成,备用。

鱼香丝瓜的做法图解5

  5.起锅热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。

鱼香丝瓜的做法图解6

  6.放入丝瓜煸炒均匀。

鱼香丝瓜的做法图解7

  7.加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。

鱼香丝瓜的做法图解8

  8.烹入鱼香汁。

鱼香丝瓜的做法图解9

  9.快速翻炒均匀即成。

鱼香丝瓜的做法图解10

  10.出锅装盘。

鱼香丝瓜的做法

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