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丝瓜蛤蜊汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:一枝香

  丝瓜蛤蜊汤的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛤蜊:软坚、化痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  丝瓜蛤蜊汤的制作材料:

  丝瓜  蛤蜊  鸡蛋  

  丝瓜蛤蜊汤的家常做法:

丝瓜蛤蜊汤的做法图解1

  1.先把蛤蜊用水洗净

丝瓜蛤蜊汤的做法图解2

  2.加少量水煮熟

丝瓜蛤蜊汤的做法图解3

  3.蛤蜊汤不要仍倒在一个碗里

丝瓜蛤蜊汤的做法图解4

  4.蛤蜊入菜,最忌讳有沙,把剥出的蛤蜊肉放在蛤蜊原汁里用筷子不断搅拌,好了,沉淀一下

丝瓜蛤蜊汤的做法图解5

  5.丝瓜打皮,用刀拍碎,切片

丝瓜蛤蜊汤的做法图解6

  6.锅内烧开水下入丝瓜

丝瓜蛤蜊汤的做法图解7

  7.煮软后用筷子缓慢的把蛤蜊肉夹进锅里

丝瓜蛤蜊汤的做法图解8

  8.把蛤蜊汤也倒入锅中,汤不要一下子倒进去,慢慢倒最后就能看到沉淀下来的沙子

丝瓜蛤蜊汤的做法图解9

  9.鸡蛋打碎

丝瓜蛤蜊汤的做法图解10

  10.鸡蛋液均匀倒在丝瓜蛤蜊汤上,因为蛤蜊汤本身有盐分,如果觉得淡了可以根据自己口味加适量盐

丝瓜蛤蜊汤的做法

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