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丝瓜烙的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:人品太次郎

  丝瓜烙的功效与作用:

  香菜:健胃、透疹、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰

  丝瓜烙的制作材料:

  丝瓜一个  蕃薯粉半斤  鸡蛋二只  香菜  小虾仁一两  盐  油  葱  孜然粉或胡椒粉  香菇2个  清水3碗  

  丝瓜烙的家常做法:

  1.将丝瓜切成丝(可以用擦菜器,更方便点)放大碗内备用

丝瓜烙的做法图解2

  2.加入番薯粉,清水,盐巴,孜然粉或胡椒粉搅拌

丝瓜烙的做法图解3

  3.切葱花,香菇,然后将其与鸡蛋,小虾仁一起搅拌~

  4.拿一个碗,按2:1的比例将步骤2和3搅匀

丝瓜烙的做法图解5

  5.在锅内放入少量油,再将搅匀后的材料倒入锅内,双面煎~

丝瓜烙的做法图解6

  6.把煎好的丝瓜烙放入盘子里,撒上香菜(芫荽)即可

  家常美食网小贴士:

  1.一块丝瓜烙的分量是一碗,千万别太贪心了哦~这样烙香脆~
2.将丝瓜烙倒入锅内前不要放过多的油,如果不够可在煎的过程中慢慢加~避免过油的现象

丝瓜烙的做法

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