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冬菜丝瓜炒木耳的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:紫雨

  冬菜丝瓜炒木耳的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

  冬菜丝瓜炒木耳的制作材料:

  干木耳10g  丝瓜320g  葵花籽油适量  史云生调味鸡汁适量  砂糖适量  生粉适量  清水适量  天津冬菜适量  

  冬菜丝瓜炒木耳的家常做法:

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解1

  1.食材:丝瓜和干木耳。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解2

  2.将丝瓜洗净,去皮,切块。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解3

  3.将干木耳泡发,择洗干净。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解4

  4.焯烫一下。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解5

  5.热油锅。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解6

  6.放入丝瓜。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解7

  7.倒入适量的温开水,煸炒一会。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解8

  8.放入适量的天津冬菜。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解9

  9.放入木耳。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解10

  10.倒入芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀)。

冬菜丝瓜炒木耳的做法图解11

  11.煸炒收汁,即可关火上碟。

  家常美食网小贴士:

  丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过。或者是用开水焯一下。

冬菜丝瓜炒木耳的做法

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