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蒜蓉丝瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:苍海笛声

  蒜蓉丝瓜的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  蒜蓉丝瓜的制作材料:

  丝瓜  蒜  红椒  盐  味精  

  蒜蓉丝瓜的家常做法:

  1.丝瓜去皮后洗净,切成块状,红椒切丝

  2.蒜切末儿备用

  3.锅中放油,油热后放蒜末爆香

  4.当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜片,翻炒,可以加一点清水,这样炒出来的丝瓜颜色会更好,口感也更嫩

蒜蓉丝瓜的做法图解5

  5.丝瓜炒熟时,加少许红椒丝点缀一下,加盐、味道搅拌均匀即可出锅

  家常美食网小贴士:

  1、炒丝瓜时加少量清水,炒出来的丝瓜更嫩些。

2、好多人说最好不要用铁锅炒,但我用的就是铁锅,炒出来颜色影响不大。

蒜蓉丝瓜的做法

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