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醋溜丝瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-07-19 | 来源:龙龙

  醋溜丝瓜的功效与作用:

  丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

  醋溜丝瓜的制作材料:

  丝瓜  白醋  干辣椒  蒜  糖  盐  蘑菇精  油  

  醋溜丝瓜的家常做法:

  1.丝瓜切片(这个丝瓜很嫩,不用去皮。老的话,还是勤快点去皮哦),干辣椒剪成小段,蒜剁碎

  2.热锅放油,蒜末爆香,加入辣椒碎(我当时脑子晕了,忘了放,后来才放的),放入丝瓜片,翻炒一分钟,加白砂糖和少许醋

  3.大火快炒至丝瓜软,有透明状,加入盐,蘑菇精,还有醋(这个醋比上一次要多一点),翻炒均匀后出锅

醋溜丝瓜的做法

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