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美味西红柿烧茄子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-02 | 来源:家常美食网

  美味西红柿茄子的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看美味西红柿烧茄子视频才能学会,但怎么做美味西红柿烧茄子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味西红柿烧茄子吧。

  美味西红柿烧茄子的食材和调料:

  原料:茄子两根、西红柿两个。

  辅料:葱花姜丝各少许、糖1汤匙、蚝油1.5汤匙、生抽1茶匙。

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  1、茄子洗净,切成条。西红柿洗净,去皮,切成细块;

  2、油锅烧热足量油至五六成热,下入茄子条,炸至软身,捞出沥油,并轻轻挤压出多余油份,放在厨房纸上吸去多余油份;

西红柿烧茄子

  3、炒锅加热适量油,放入葱姜炒香后,放入西红柿块,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子条翻炒一分钟;

  4、最后加入蚝油,翻炒均匀入味即可出锅。

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