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什蔬托斯卡纳牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-21 | 来源:春末夏初_Smile_等待花开_

怎么做什蔬托斯卡纳牛排好吃?学做什蔬托斯卡纳牛排需要哪些食材?家常美食网春末夏初_Smile_等待花开_老师教你轻松做出好吃好看的什蔬托斯卡纳牛排。

本食谱来自【春末夏初_Smile_等待花开_】老师分享的什蔬托斯卡纳牛排的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,肉类、创意菜、午餐、单身食谱、二人世界、一家三口;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。

刚刚新鲜收到的澳洲牛肉,选了眼肉芯部分的做牛排,尝试一下新调料新做法。先煎双面至变色,再用烤箱烤7-8分钟,搭配上稍微煎过的水果黄瓜、圣女果就可以开吃了,还不错。

做什蔬托斯卡纳牛排所需食材:

主料:眼肉芯扒180克,水果黄瓜1/3根,圣女果4个,托斯卡纳牛排调料5克,橄榄油1小勺

辅料:黄油少许,柠檬汁几滴,盐1/4小勺,水适量

什蔬托斯卡纳牛排的做法步骤:

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解1

1. 食材准备、称取。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解2

2. 少许黄油涂抹铸铁锅内,备用。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解3

3. 眼肉芯扒连包装放盘里,加入1/4小勺盐和浸泡过表面的水,浸泡20-30分钟,解冻。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解4

4. 牛排清洗,用厨房用纸吸干水分,面上抹上少许橄榄油。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解5

5. 加入5克托斯卡纳牛排调料,抓均匀,腌制10分钟。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解6

6. 预热烤箱,180度,上下火,热风循环,水果黄瓜清洗、刨薄片,圣女果切十字切开。

什蔬托斯卡纳牛排的做法图解7

7. 剩余橄榄油倒进不粘锅,中火加热,放入腌制好的牛排,双面煎至稍微变色即可。

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