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肉骨茶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-31 | 来源:一品汤盛广东汤馆

本食谱来自【一品汤盛广东汤馆】老师分享的肉骨茶的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

唯有美食不可辜负,想知道肉骨茶如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

在马来西亚不是上高档酒楼,而是在当街的大排挡。在吉隆坡的一些街衢里巷,这种肉骨茶的排档总是很火爆,磨得光光的石桌石凳很少有空出的时候。肉骨茶排档晚上是不开的,所以吃“茶”的时候,阳光便会在篷靠的两侧编织着束束光网。就在这暖洋洋的氛围中,品味马来西亚的名吃,怎是一个“惬意”了得!我很喜欢肉骨茶的味道,每次煮的时候都感觉饥肠辘辘,等到吃的时候却吃能吃下一碗,可能是油条会稍显油腻的缘故吧!平时不能去马来西亚吃肉骨茶,就在家假装自己在马来西亚吧!

做肉骨茶所需食材:

主料:肉骨茶料1包,排骨500g,新鲜香菇5朵,油条2根,生菜适量,香菜适量

辅料:蒜2瓣,老抽适量

肉骨茶的做法步骤:

肉骨茶的做法图解1

1. 肉骨茶料一袋。

肉骨茶的做法图解2

2. 生菜、香菜清洗干净,剥好蒜。

肉骨茶的做法图解3

3. 香菇洗净,去掉根部。

肉骨茶的做法图解4

4. 油条切段待用。

肉骨茶的做法图解5

5. 肉料先用水煮一次。

肉骨茶的做法图解6

6. 香菇、排骨、肉骨茶料、大蒜下锅,加2L冷水,先用大火煮开,调小火煮2小时,起锅前5分钟加适量老抽。起锅后,将油条、香菜、生菜放进去焖5分钟即可。

家常美食网温馨提示:

油条泡汤喝,也是特色的吃法。只是别多吃,油腻上火。

肉骨茶

一品汤盛广东汤馆老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享肉骨茶的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了肉骨茶的家常做法了吧。

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