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排骨煲仔饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-31 | 来源:微笑momo宝贝

本食谱来自【微笑momo宝贝】老师分享的排骨煲仔饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

唯有美食不可辜负,想知道排骨煲仔饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

一人食也要吃得痛快些!各类煲仔饭、木桶饭是我外出点餐率最高的。有时候在家真的会想偷懒不做饭,但又不能饿着肚子,因为你会发现饿过了之后排山倒海而来的是填不满的食欲……所以,学会一步到位就能享受一顿有肉有菜有饭是基本技能!今天做的是排骨煲仔饭哈~

做排骨煲仔饭所需食材:

主料:排骨1条,大米150克,生菜1棵,清水225克

辅料:蒜头2瓣,生粉10克,料酒15克,盐4克,生抽10克,花生油10克,辣椒油10克

排骨煲仔饭的做法步骤:

排骨煲仔饭的做法图解1

1. 先把砂锅底用5克花生油抹匀,大米淘洗干净后倒入砂锅加入清水,浸泡20分钟以上;

排骨煲仔饭的做法图解2

2. 在生米中倒入余下5克花生油,稍加混合;

排骨煲仔饭的做法图解3

3. 排骨洗干净,用开水焯掉一遍;

排骨煲仔饭的做法图解4

4. 放入蒜泥、生粉、料酒、盐抓揉,腌制10分钟以上;

排骨煲仔饭的做法图解5

5. 把腌好的排骨放入锅内生米上;

排骨煲仔饭的做法图解6

6. 电砂锅选择“煲仔饭”程序,按下“开始”;

排骨煲仔饭的做法图解7

7. 电砂锅蜂鸣声响时即可放入生菜;

排骨煲仔饭的做法图解8

8. 电砂锅选择“再加热”程序,生菜焖熟即可;

排骨煲仔饭的做法图解9

9. 吃的时候可以按照自己的喜好加入生抽或者辣椒油,也可以两种都加!哈哈~

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