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香菇猪肉堡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-31 | 来源:潶铯芼衣

本食谱来自【潶铯芼衣】老师分享的香菇猪肉堡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

唯有美食不可辜负,想知道香菇猪肉堡如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

熊孩子整天吵着要吃KFC的猪肉堡,不就是猪肉堡嘛?这么简单的东西自己在家做就好啦!没有汉堡胚,咱就换上更健康更营养的香菇,包你好吃到舔手指!

做香菇猪肉堡所需食材:

主料:猪肉末150克,香菇3朵,番茄1个,生菜3片,芝士1片,生姜2片,花椒10粒

辅料:古龙天成酱油1勺,料酒1勺,盐1小撮,橄榄油1勺,沙拉酱和番茄酱少许

香菇猪肉堡的做法步骤:

香菇猪肉堡的做法图解1

1. 准备好材料。

香菇猪肉堡的做法图解2

2. 生姜切末,和花椒一起放入小碗中,加入开水,泡成花椒水放凉备用。

香菇猪肉堡的做法图解3

3. 香菇洗净擦去水份,横切成上下两半。

香菇猪肉堡的做法图解4

4. 肉末中加入料酒,盐和古龙天成酱油拌匀调味。

香菇猪肉堡的做法图解5

5. 分次加入花椒水,每次加入后都要顺着一个方向把肉末搅打上劲以便吸收花椒水。将肉末整形成3个同样大小的肉饼。

香菇猪肉堡的做法图解6

6. 锅烧热放入橄榄油,放入香菇和肉饼中火煎三分钟。

香菇猪肉堡的做法图解7

7. 在香菇上撒少许盐,全部翻面继续煎。这时可以盖上盖子焖煎一会儿。当肉饼两面金黄,香菇软香,就可以出锅了。

香菇猪肉堡的做法图解8

8. 组合顺序为:香菇的底-生菜-番茄-芝士-肉饼。挤上番茄酱和沙拉酱。

香菇猪肉堡的做法图解9

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