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油淋生菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-31 | 来源:乐悠厨房

本食谱来自【乐悠厨房】老师分享的油淋生菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

唯有美食不可辜负,想知道油淋生菜如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

天气炎热,就容易没有胃口,更不想在厨房里久待。所以,以下给大家推荐一道非常脆嫩爽口的快手菜做法——油淋生菜。这道菜十几分钟就可以做好,简单方便。吃起来清脆开胃,是非常适合夏天的一道菜。喜欢的亲们一定要试试看,很贴心的哦~生菜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素。其性质甘凉,微苦,有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。

做油淋生菜所需食材:

主料:生菜2棵,蒜适量,干辣椒适量

油淋生菜的做法步骤:

油淋生菜的做法图解1

1. 准备食材。

油淋生菜的做法图解2

2. 把生菜掰开,然后清洗干净备用。

油淋生菜的做法图解3

3. 蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

油淋生菜的做法图解4

4. 开始制作料汁。锅中倒入少许油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

油淋生菜的做法图解5

5. 将蒜末放入锅中煸炒出香味。

油淋生菜的做法图解6

6. 往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐,加热至糖和盐融化即可关火,料汁就做好了。(生抽中有盐味,所以,再放盐的时候一定要多注意。)

油淋生菜的做法图解7

7. 锅中倒入适量的水烧开,把生菜放入锅焯30秒,然后将生菜沥干水分放到碗里。(在焯生菜的时候,可以往锅里放几滴食用油,这样焯出来的生菜颜色鲜亮,非常好看。)

油淋生菜的做法图解8

8. 将锅里的料汁浇在生菜上即可。

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