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蚝油生菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-31 | 来源:doreen2015

本食谱来自【doreen2015】老师分享的蚝油生菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

唯有美食不可辜负,想知道蚝油生菜如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

一道简单的爽口素菜。

做蚝油生菜所需食材:

主料:生菜500g,大蒜1只,食用油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,白糖少许,淀粉适量

蚝油生菜的做法步骤:

蚝油生菜的做法图解1

1. 生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加适量清水拌匀待用。

蚝油生菜的做法图解2

2. 烧锅开水,水开后加少许盐、两滴油,将生菜下入焯约一分钟。

蚝油生菜的做法图解3

3. 生菜捞出控水 摆盘。

蚝油生菜的做法图解4

4. 锅里放适量油,烧热后把蒜末下入炒香。

蚝油生菜的做法图解5

5. 淋入先前调好的味汁,开小火,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。

蚝油生菜的做法图解6

6. 成品图。

蚝油生菜的做法图解7

7. 清淡鲜甜,别有滋味。

家常美食网温馨提示:

蒜末要多一些才有味道。

蚝油生菜

doreen2015老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蚝油生菜的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蚝油生菜的家常做法了吧。