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茶香排骨汤图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-27 | 来源:家常美食网

  茶香排骨汤图解做法简单是山楂做法大全的常见菜,不一定要看茶香排骨汤图解视频才能学会,但怎么做茶香排骨汤图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道茶香排骨汤图解吧。

  茶香排骨汤图解的食材和调料:

  排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。

  步骤:

  1、排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。

  2、锅里水烧开,放入排骨,放两片姜 ,倒一点点白酒。

  3、放点大红枣,枸杞,可惜我家没有干山楂,据说这样炖肉更快,还可以让骨头中的钙溶入汤中。

  4、我还加了几片茶叶,后来证明这一大胆尝试是可行的,这样汤喝起来就不那么油腻了,还有一股若有若无的茶香。(不过要注意的是茶叶几片就行不能加多,因为茶叶中含有鞣酸,和蛋白质结合不利于消化)

  5、等肉炖烂了,只加些盐,洒些香油就可以了。

  做法是不是超简单,吃起来虽然没有红烧排骨或是糖醋排骨那样厚重下饭,但是是不是更有营养呢?

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