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清炒山药的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-17 | 来源:素味雅心

本食谱来自【素味雅心】老师分享的清炒山药的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

唯有美食不可辜负,想知道清炒山药如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

山药养人,平时经常炒来吃。山药的营养很多都在粘液里,所以我舍不得泡水,会把粘液损失掉。虽然口感差一点,但是既然吃就吃得营养一点,反正再美味的菜过了喉咙在肚子里都是一样的糊糊了(话糙理不糙啊)*^_^*

做清炒山药所需食材:

主料:山药一根,毛芹菜几根,花椒一勺,盐适量,水适量,油适量

清炒山药的做法步骤:

清炒山药的做法图解1

1. 山药洗净去皮切片(不要切太薄)。毛芹菜摘洗干净切成小小段。

清炒山药的做法图解2

2. 锅里倒油,出现油纹后放入花椒,稍微变色后放入山药,山药均匀沾上油后倒水(第一是为了出点汤汁第二是防止山药粘锅)。盖上锅盖焖一会儿。差不多熟了就放入毛芹菜段,翻炒均匀。撒盐。翻炒均匀,大火收汁。出锅盛盘。

清炒山药

素味雅心老师在家常美食网分享清炒山药的做法,教你怎么做清炒山药好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了清炒山药的家常做法了吧。

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