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清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-17 | 来源:joyfulangel

本食谱来自【joyfulangel】老师分享的清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

唯有美食不可辜负,想知道清爽的龙利鱼山药木耳丝如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

家有小孩、老人,对鱼就真得又爱又恨。鱼,毕竟大部分都有小刺;而鱼的营养价值及鲜味,又让人不忍放弃。这道菜,采用了没刺的龙利鱼,加上健脾的山药和补铁的木耳。适合全家放心享用!

做清爽的龙利鱼山药木耳丝所需食材:

主料:龙利鱼200g,红萝卜一小段,山药100g,木耳4大朵,姜丝1小勺,黑胡椒粉适量,盐少量,鱼露适量

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法步骤:

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解1

1. 龙利鱼切粒,用盐和黑胡椒粉拌匀山药切薄片、木耳切小块、红萝包切丝、姜切丝

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解2

2. 预热锅,下橄榄油

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解3

3. 下山药、木耳、盐翻炒,盖上盖子煮3分钟,盛起

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解4

4. 龙利是放开水里灼至鱼肉变白色

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解5

5. 锅预热,下姜丝

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解6

6. 下龙利鱼爆香一下

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解7

7. 下山药、木耳、红萝卜丝、鱼露翻炒

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解8

8. 上碟啦

清爽的龙利鱼山药木耳丝的做法图解9

9. 馋吗

家常美食网温馨提示:

1.龙利鱼直接炒容易碎。先飞水,鱼肉不碎还特别嫩2.山药有黏液,最后不建议再勾芡

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