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木耳炒山药的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-17 | 来源:Ann小叶子

本食谱来自【Ann小叶子】老师分享的木耳炒山药的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

唯有美食不可辜负,想知道木耳炒山药如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

黑木耳富含木耳多糖,并含有维生素K,可抗凝血、抗血栓、降血脂,减少心血管病发生,是中老年的食疗佳品;黑木耳又被誉为“素中之王”为各种荤素食品中含铁量之最,多吃木耳可使人养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可预防治缺铁性贫血。

做木耳炒山药所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:山药半根,柿子椒1根,黑木耳10几朵,红椒1个,盐1茶勺,油适量

木耳炒山药的做法步骤:

木耳炒山药的做法图解1

1. 本产品选用的是男厨的东北秋木耳,单片无根小碗耳,木耳泡发后肉质厚实,超级赞哦!

木耳炒山药的做法图解2

2. 将木耳提前泡发,乌黑发亮

3. 将青椒切滚刀,红椒切段

木耳炒山药的做法图解4

4. 山药去皮后洗干净切片,然后放入事先准备好的淡盐水中,防止氧化变色

木耳炒山药的做法图解5

5. 锅里倒入适量油烧热,放入葱花煸炒

木耳炒山药的做法图解6

6. 放入山药翻炒

木耳炒山药的做法图解7

7. 放入木耳和青红椒,加入适量盐继续翻炒至熟(木耳提前用开水焯烫一下),放少许鸡精提鲜,翻炒均匀

木耳炒山药的做法图解8

8. 装盘

家常美食网温馨提示:

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇也不宜多吃。

木耳炒山药

Ann小叶子老师在家常美食网分享木耳炒山药的做法,教你怎么做木耳炒山药好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了木耳炒山药的家常做法了吧。

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