您的位置:家常美食网>植物菜单>山药>翡翠山药泥卷饼的做法

翡翠山药泥卷饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-17 | 来源:小菁同学

本食谱来自【小菁同学】老师分享的翡翠山药泥卷饼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

唯有美食不可辜负,想知道翡翠山药泥卷饼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

记忆里我特别喜欢吃山药,妈妈会换着花样给我煮,或蒸或煲汤或炒,我都能吃的津津有味。山药的肉质细嫩,含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。如今我自己当妈妈了,也经常做山药给孩子吃,这道翡翠山药泥卷饼,不仅颜值能吸引孩子,而且补铁补血健脾养胃,老少皆宜哦~

做翡翠山药泥卷饼所需食材:

主料:菠菜2棵,铁棍山药1根,面粉120克,清水适量,鸡蛋1个,蜂蜜适量

翡翠山药泥卷饼的做法步骤:

翡翠山药泥卷饼的做法图解1

1. 把菠菜洗净,切段。

翡翠山药泥卷饼的做法图解2

2. 料理机加适量清水,把菠菜放入,打成菠菜泥。

翡翠山药泥卷饼的做法图解3

3. 把菠菜泥倒入不锈钢盆里,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。

翡翠山药泥卷饼的做法图解4

4. 搅拌至没有干粉顺滑的状态,稍微调稀一些,可以流动的状态,菠菜泥如果太稠可以加入适量清水。

翡翠山药泥卷饼的做法图解5

5. 平底锅刷薄薄的油,把菠菜面糊倒入,烙成圆饼。

翡翠山药泥卷饼的做法图解6

6. 铁棍山药去皮切段,大火蒸15分钟。

翡翠山药泥卷饼的做法图解7

7. 山药中加入适量蜂蜜,捣成泥,根据个人口味还可以加入炼奶或淡奶油和糖粉,增加风味。

翡翠山药泥卷饼的做法图解8

8. 把山药泥平铺在菠菜鸡蛋饼上。

上一页12下一页

关于翡翠山药泥卷饼的做法还有疑问?