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山药骨头汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-17 | 来源:by花凝雨嫣

本食谱来自【by花凝雨嫣】老师分享的山药骨头汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

唯有美食不可辜负,想知道山药骨头汤如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

营养滋补的大骨头,味道鲜美,还可以补钙,多给长身体的孩子喝很不错哦

做山药骨头汤所需食材:

主料:大骨头750克,山药150克

辅料:葱20克,姜15克,香叶2片,草寇1个,良姜1块,盐2勺,八角2个,桂皮1块,草果1个

山药骨头汤的做法步骤:

山药骨头汤的做法图解1

1. 大骨头、山药、葱姜、调味料备好

山药骨头汤的做法图解2

2. 先把大骨头过水焯一下,去除里边的血沫脏东西

山药骨头汤的做法图解3

3. 焯好的大骨头再用水冲洗一下

山药骨头汤的做法图解4

4. 葱姜切好备用

山药骨头汤的做法图解5

5. 焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里

山药骨头汤的做法图解6

6. 调味料倒入

山药骨头汤的做法图解7

7. 倒入适量的水,末过大骨头就可以了,然后盖上盖子放到火上开始煲,大火烧开转小火煲一个小时

山药骨头汤的做法图解8

8. 山药去皮切块,山药不要提前切好,防止氧化变黑

山药骨头汤的做法图解9

9. 倒入山药,加上盐再继续煲半个小时就可以了

山药骨头汤的做法图解10

10. 营养滋补的山药骨头汤就好了

家常美食网温馨提示:

大骨头洗干净要先焯水,去除里边的血沫,焯好的大骨头上边会有一层脏东西,捞出来用清水冲洗一下山药不要提前切出来,防止氧化变黑

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