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鸡块人参汤图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-15 | 来源:家常美食网

  鸡块人参汤图解做法简单是人参做法大全的常见菜,不一定要看鸡块人参汤图解视频才能学会,但怎么做鸡块人参汤图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡块人参汤图解吧。

  ≮美食鸡块人参汤图解的食材和原料≯

  嫩母鸡1只约1250克,人参3克,奶汤1500克,猪油75克,葱段20克,姜块10克,精盐、料酒、味精各适量。

  ≮美食做法≯

  1、将人参用清水洗净,捞出控出水分。

  2、锅中放入猪油烧热,投入葱、姜(拍松)煸出香味,烹入料酒,加入奶汤、精盐、味精,汤开翻几次,拣出葱、姜,倒入沙锅内。

  3、把母鸡及人参放入沙锅内,用小火炖至肉烂(用筷子能扎动),撇去浮油,盖上锅盖,端上桌即成。

鸡块人参汤

  ≮美食特色≯

  鸡肉软烂,汤醇味鲜,具人参的特有清香,有滋补保健作用。

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