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Sambal江鱼仔的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-10-29 | 来源:家常美食网

  Sambal江鱼仔的做法简单是人参做法大全的常见菜,不一定要看Sambal江鱼仔视频才能学会,但怎么做Sambal江鱼仔最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道Sambal江鱼仔吧。

  Sambal江鱼仔的食材和调料:

   江魚仔 250克(洗净,抹乾水份)

  阿參膏 2大匙(用1飯碗水浸之, 過篩, 阿參水留後備用)

  大洋葱 1顆 (切片)

  油 5大匙

  糖 3大匙

  鹽 1小匙

  調味辣醤料: (以下香料全部放入攪拌機里爛碎)

  

  辣椒乾 15條

  紅辣椒 4條

  紅葱 15粒

  蒜頭 1粒

  馬來盏 1小塊

  石古仔 6粒

  教您Sambal江鱼仔的家常做法,如何做Sambal江鱼仔才好吃

  1. 把5大匙油燒熱後,倒入江魚仔, 以慢火炒至微黄, 盛起, 等油重新燒熱後,放入一半江魚仔入鍋重炒至金黄香脆, 盛起待食.(另一半加入參巴裡)

  

  2. 用另外5大匙油燒熱後,倒入攪爛香料慢火爆香出油, 加入洋葱, 糖, 鹽,略炒均, 加入阿參水和一半的江魚仔, 燜煮至洋葱軟化即可.

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