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鲍汁海参捞饭的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-02 | 来源:家常美食网

鲍汁海参捞饭的做法简单是人参做法大全的常见菜,不一定要看鲍汁海参捞饭视频才能学会,但怎么做鲍汁海参捞饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲍汁海参捞饭吧。

鲍汁海参捞饭 材料:

水发海参40克,熟糯米饭100克,胡萝卜10克,黄瓜10克。调料上汤300克,鲍汁100克,湿淀粉10克,明油10克。

做法:

1、海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。

小诀窍:

特点
色泽艳丽,口味醇鲜。

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