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花样小豆凉糕图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-08 | 来源:家常美食网

  花样小豆凉糕图解做法简单是琼脂做法大全的常见菜,不一定要看花样小豆凉糕图解视频才能学会,但怎么做花样小豆凉糕图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道花样小豆凉糕图解吧。

花样小豆凉糕

  花样小豆凉糕图解的食材和调料:红小豆,红糖,琼脂。

  教您花样小豆凉糕图解的家常做法,如何做花样小豆凉糕图解才好吃

  1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖。

  2、煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软。

  3、将红豆汤倒入过筛的红豆泥调匀,上火煮,同时放入泡软的琼脂。

  4、待琼脂煮化,搅拌均匀即可离火,可加入糖桂花调味。

  5、稍晾凉后装入容器,放冰箱冷藏至凝固。

花样小豆凉糕

  备注:

  1、这个琼脂的量没有称,因为经常用,所以是估计着差不多的量。

  一般做豆类的甜品,豆子和琼脂的比例是100:1,但还要看水量的多少再增减。比如这里红豆汤如果加得多,琼脂也要多一些。

  2、煮红豆时多加水,最后可以剩出一些来,加红糖喝红豆汤,非常美味哦。

花样小豆凉糕

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