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油焖茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-07 | 来源:晓菜料理学院

怎么做油焖茄子好吃?学做油焖茄子需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)晓菜料理学院老师教你轻松做出好吃好看的油焖茄子。

本食谱来自【晓菜料理学院】老师分享的油焖茄子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

做油焖茄子所需食材:

主料:杭州茄子400g,薄皮青椒60g,蒜瓣5瓣,姜片2片

辅料:植物油3汤匙,生抽2汤匙,老抽1/2茶匙,糖1茶匙

油焖茄子的做法步骤:

油焖茄子的做法图解1

1. 茄子掰成段,加入水中浸泡10分钟后使用。

油焖茄子的做法图解2

2. 薄皮青椒切块。

油焖茄子的做法图解3

3. 油锅煸炒蒜瓣,姜片,青椒出香。

油焖茄子的做法图解4

4. 加入茄子煸炒至变软。

油焖茄子的做法图解5

5. 加入生抽,老抽和糖,炒至入味。

油焖茄子的做法图解6

6. 装盘。

油焖茄子

大家在烹饪油焖茄子的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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