您的位置:家常美食网>植物菜单>青椒>干锅春笋的做法

干锅春笋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-07 | 来源:多味小厨

怎么做干锅春笋好吃?学做干锅春笋需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)多味小厨老师教你轻松做出好吃好看的干锅春笋。

本食谱来自【多味小厨】老师分享的干锅春笋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

又到了吃春笋的季节,赶紧买了些回来尝尝鲜~吃春笋益处很多,春笋低糖、低淀粉、低脂肪,也是一道很好的减肥神器~春笋营养丰富,又很是健脾开胃,脆脆的口感总能让人食欲大增~今天尝试个新方法,带来一份干锅春笋做法,味道真是不错~

做干锅春笋所需食材:

主料:春笋400g,青椒1个,胡萝卜1段,豆腐皮一段,洋葱半个,虾仁20-30个,郫县豆瓣酱2小勺,蒜片10-15片,红干椒4-6个,麻椒10-15粒,辣椒油、油辣椒2勺,生抽1勺,耗油1勺,白糖半勺,盐半勺

干锅春笋的做法步骤:

干锅春笋的做法图解1

1. 春笋清洗干净,切条状片,尽量大小均匀~

干锅春笋的做法图解2

2. 青椒、胡萝卜切同大小条状~

干锅春笋的做法图解3

3. 洋葱切丝~

干锅春笋的做法图解4

4. 豆腐皮提前泡发,切成宽条~

干锅春笋的做法图解5

5. 笋煮沸焯水去草酸后捞出,过凉水控干~

干锅春笋的做法图解6

6. 虾仁焯水后捞出备用~

干锅春笋的做法图解7

7. 锅内留底油,油量多一些,放入蒜片、麻椒、红干椒爆香~

干锅春笋的做法图解8

8. 接着放入郫县豆瓣酱炒香~

干锅春笋的做法图解9

9. 放入春笋翻炒~

干锅春笋的做法图解10

10. 接着依次放入胡萝卜和青椒翻炒~

上一页12下一页

关于干锅春笋的做法还有疑问?