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黄焖鸡米饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-07 | 来源:??mopc

怎么做黄焖鸡米饭好吃?学做黄焖鸡米饭需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)??mopc老师教你轻松做出好吃好看的黄焖鸡米饭。

本食谱来自【??mopc】老师分享的黄焖鸡米饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

吃过许许多多的黄焖鸡外卖,只有一家的黄焖鸡米饭让我流连忘返!今天剩一个人在家的我自己动手尝试寻找喜欢的味道!

做黄焖鸡米饭所需食材:

主料:鸡腿2个,青椒红椒各1个,干香菇少许,木耳少许,生姜一个,枸杞适量,小米椒适量,八角香料适量

黄焖鸡米饭的做法步骤:

黄焖鸡米饭的做法图解1

1. 先把干香菇用冷水泡洗五分钟,再倒入沸水浸泡,?泡香菇的水不要太多,等会鸡肉需要高压锅压熟,水分不会耗费很多,炖鸡肉要多少水,泡香菇就用多少水泡!

黄焖鸡米饭的做法图解2

2. 木耳其实可以和香菇一起泡,我故意分开拍照!

黄焖鸡米饭的做法图解3

3. 在菜市场买完就叫商贩剁块了,回来把血洗干净,拿水泡一会沥干放入碗里。

黄焖鸡米饭的做法图解4

4. 放入淀粉,(图中白色颗粒就是)盐,糖,生抽,(?老抽一俩滴即可免得煮出来鸡肉太黑)蚝油,胡椒粉,再加入生姜片,八角香料

黄焖鸡米饭的做法图解5

5. 把它抓匀,使它入味

黄焖鸡米饭的做法图解6

6. 静候10分钟(

黄焖鸡米饭的做法图解7

7. 趁空余10分钟,把青椒洗干净,去掉籽,切成滚刀状(红椒忘记买了,不然卖相会更好

黄焖鸡米饭的做法图解8

8. 把腌制好的鸡肉倒进高压锅,再倒入香菇和木耳,香菇水一起倒入哦,刚刚好!(?枸杞我放了几颗,因为有次在黄焖鸡米饭店里吃到了枸杞,那家是我觉得味道最好的!)

黄焖鸡米饭的做法图解9

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