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排骨面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-07 | 来源:美姐姐的小资生活

怎么做排骨面好吃?学做排骨面需要哪些食材?家常美食网(www.28ms.cn)美姐姐的小资生活老师教你轻松做出好吃好看的排骨面。

本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的排骨面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

我一直觉得厨艺好的人是不需要一定要写好单子买好菜在做菜的人相反家里冰箱里剩下什么都能折腾出一盘盘美味来才是会做菜的哈哈虽然我脑子不好经常写着单子去买菜本来买了排骨是准备和玉米拿来煲汤买了牛肉准备做牛肉面但是呢前一天火锅剩下了好多材料想着浪费,就玉米直接煮来吃了排骨和剩下的材料来了个大汇合,没有想到居然也出奇的好吃我们湖北早餐都喜欢这样你去早餐店就会看到一排排锅子里面都是炖好的冒子,直接淋入到面里面每次都吃得好撑在回去出来以后不管是在浙江还是苏州想在外面吃一碗这样的早餐,都觉得太奢侈想吃也只能自己动手啦

做排骨面所需食材:

主料:排骨500g,胡萝卜一个,青椒一个,油泡300g,面条500g,大蒜5g,生姜3g,香叶适量,豆蔻三四个,生抽半勺,料酒两勺,盐适量

排骨面的做法步骤:

排骨面的做法图解1

1. 一般的子排都可以我为了拍照好看特意选了比较好看的虽然比一般的贵了一点

排骨面的做法图解2

2. 锅里倒入适量水,排骨洗净倒入,加入一勺料酒,烧开沥干水,用温水冲洗干净浮沫

排骨面的做法图解3

3. 不知道这个你们那里叫什么我们这里叫油泡本来是前一天下入到火锅里剩下的

排骨面的做法图解4

4. 大蒜整个剥皮

排骨面的做法图解5

5. 生姜去皮切薄片

排骨面的做法图解6

6. 青椒红椒都可以,去掉籽切成均匀的块状

排骨面的做法图解7

7. 胡萝卜也是冰箱里剩的,丢进去没有想到出奇的好吃

排骨面的做法图解8

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