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爆炒猪小肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-11 | 来源:动物园长的厨房

  怎么做爆炒猪小肠好吃?学做爆炒猪小肠需要哪些食材?家常美食网为您提供爆炒猪小肠最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒猪小肠!

  爆炒猪小肠的介绍:

  不是每个地方都吃猪小肠的,不过我却超爱。

  爆炒猪小肠的食材和调料:

  猪小肠 青辣椒 生抽 老抽 盐 料酒 鸡精 花椒 生姜

  爆炒猪小肠的的家常做法,最正宗爆炒猪小肠怎么做好吃

  一、猪小肠用淀粉和醋抓洗,翻面,冲洗多次,直至水清

  二、放沸水中煮10分钟,水里加花椒,姜片

  三、过冷水后切滚刀

  四、锅下油,烧热后下小肠和辣椒翻炒

  五、加生抽,老抽,盐,鸡精

  六、起锅

  家常美食小贴士:

  小肠需煮过再炒,不然十分硬,要咬不动的

爆炒猪小肠的做法

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