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素炒玉米三丁的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-03 | 来源:家常美食网

素炒玉米三丁的做法简单是青豆做法大全的常见菜,不一定要看素炒玉米三丁视频才能学会,但怎么做素炒玉米三丁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道素炒玉米三丁吧。

素炒玉米三丁 简介:

很多小朋友都不喜欢吃蔬菜,尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样,通常是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。后来出来工作,饭堂的阿姨做菜经常放胡萝卜,煲汤也放,炒其他菜也放几根,可能是为了色泽好看吧。饭堂里就那么肚子,只好夹杂着其他菜一起往嘴巴里塞。没多久竟也习惯了胡萝卜甜丝丝的味道。 而这个素炒三丁,玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道,而且色彩丰富,相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。

材料:

玉米粒1碗,胡萝卜半根,青豆小半碗,盐,油

做法:

1.胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。
2.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下, 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。

小诀窍:

这个菜做法简单,而且营养丰富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,红红绿绿的看着就有食欲。

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